Beschreibung
Sauvignon Blanc «Steinbock», Pfalz Land: Deutschland Region: Pfalz Volumenprozent: 12.5%
| Region: | Das größte Riesling-Gebiet der Welt! Vor allem aber besitzt die Pfalz – ungeachtet der großen Zahl von hier angebauten Rebsorten – ein klares Profil: Die Pfalz ist Riesling-Land par exzellence. Die Anbaufläche des »Königs der Weißweine« wächst ständig, mit 5455 Hektar ist die Pfalz seit 2008 das größte Riesling-Gebiet der Welt. Doch auch die Qualität beeindruckt: Spitzenrieslinge von der Mittelhaardt, dem nördlichen Weinbaubereich der Pfalz, zählten in der Riesling satt: Die Pfalz zählt zu den größten Riesling-Gebieten der WeltVergangenheit zu den teuersten und begehrtesten Weinen der Welt und wurden beispielsweise 1869 zur Eröffnung des Suezkanals gereicht. An diese Tradition knüpfen heute die Nachfahren der damaligen Weinerzeuger an. Sie gewinnen Preise bei »mundus vini«, bei »best of Riesling« und anderen angesehenen Wein-Konkurrenzen. |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Herstellung: | Edelstahltank |
| Degustationsnotiz: | Der Erstkontakt offenbart eine herrlich elegante Stachelbeerfrucht, die von einer mineralisch-würzigen Schiefernoten unterlegt ist. Der Körper ist intensiv in der Aromatik, feinwürzig, mineralisch, wunderbar getragen von einer knackigen und erfrischenden Süss-Säure-Struktur und einem mineralischen Abgang. |
| Geniessen zu: | Apéro, sommerlichen Gerichten, leichten Salaten, Meeresfrüchten oder Geflügel |
| Trinkreife: | Jahrgang +2 Jahre |
| Trinkreife | Jahrgang + 5 Jahre |
